時を束ねて　リボンをかけて

先日買い物に行ったときに、ドラッグストアで値下がりのワゴンの中にあったから購入したもの。
とろろ昆布と切り干し大根。
私は産地確認を必ずするので、これはお買い得だと思った。




とろろ昆布は、私が子供のころから好きだったもの。
味噌汁の具が思いつかないときは、手っ取り早くお湯にだし入り味噌だけ溶いて、とろろ昆布を入れるだけ。
常に常備しておく。
冷蔵保存は必要ないし。


で、切り干し大根を煮た。



人参が少し残っていて、油揚げは湯切りをして冷凍したものがあったので。
切り干し大根は手間もかからず簡単にできるが、実はあまり好きではない。
カロリーが高い。
両親が好きだったなあ・・・と思い出して作った。

この頃、子供のころ食べていたものを思い出している。
私も年をとったせいか、だんだん親に嗜好が似てくる。

今日の夕飯。



鮭
切り干し大根
キムチ
海苔
ご飯
味噌汁（玉ねぎ、油揚げ）


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