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寒くて寒くて。

2018-06-15 (Fri) 23:45

あまりにも寒くて、またファンヒーターを出した。
先日押し入れを整理したばかりなのに、冬用の羽毛布団も出した。
とにかく寒いのだ。


朝から足がつった。
足裏がつる。
手もかじかむ。
体調がこんなに悪いなんて。


それでも、食欲は落ちない。(笑)

冷凍庫にエビがある。
庭のナスが2個小さいが生っている。
ピーマンは1個生っているが、冷蔵庫にピーマンもある。
人参もあるし、冷凍のインゲンもある。
キャベツもあるしトマトもある。

ということで、下ごしらえから1時間かけてエビフライを作り、野菜のてんぷらを揚げた。
エビの天ぷらよりもエビフライが好き。
2日分で勿論、明日も食べる。

SN3U1377.jpg



揚げ物をしていると、いつも母を思い出す。
年を取ってきて心臓も悪かったから、いつ倒れるかわからないからと揚げ物をやめたのだ。
天ぷらを揚げているときに、意識が遠のいて火事でも起こすわけにはいかないということで。
あれは母が何歳の時だったのだろう?
買った天ぷらは食べない私も、いつか揚げ物をやめるときがあるのだろうか?

母の介護をするようになって、私はよく天ぷらを揚げた。
でも、たかが天ぷらなのだが、母のほうが上手だったと今でも思う。



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最終更新日 : 2018-06-15

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