時を束ねて　リボンをかけて

1月半ばに、２月４日が賞味期限の干ぴょうが1袋90円で値引されて売っていたので、２袋買っていたものを今日煮た。
塩でもんで熱湯で１０分くらい煮て、粗熱が取れたら絞って味付けして煮るだけ。



これを、小分けしてラップに包んで冷凍しておく。
それは明日。
一日置いて味がしみ込んでから。


食欲がないとか、お腹が空いてないとか、私の日常にはよくあることだが、だからと言って食べないということはない。
夕飯は薬をのむので無理しても食べる。

節分の恵方巻は興味が無くて作らないのに、食欲がないときはかんぴょう巻きをよく作る。
酢飯はすし酢で作る。
簡単だから。
作ると、お腹が空いてなくても、ちょいちょいとつまんで気がついたら完食してる。

食欲がない日はお勧めです。



今日は紅ショウガと卵焼きを入れて太巻きにした。



ごはんの量はいつもは100グラムから130グラムまでの間だが、今日は200グラム以上だと思う。
味噌汁も必ず作る。
今日はどんぶりで。



大根、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ、キャベツ、油揚げ。

栄養はともかく量としてはかなりなもので、私はいまなお大食漢なのかもしれないとはっと我に返るのが、今日のような日。



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